旨い物を食べたい

長浜ラーメン「鎮」

続いてやって来たのは、加治木町。

店内のカウンターに先客が1名。
食券と知らずに、カウンターに座るなり、
「ラーメン、バリカタ」と注文。

ご主人は「はい」と作り始めたが、
私が気付いて「ああ、食券ね」と言うと、
「はい、お願いします。」との返事。

迷わず、「替え玉」券（100円）も買う。
ついでに肉券（200円）も買った。





やっぱり、ラーメンは豚骨の細麺に限る！
あ～、旨い！！

長浜ラーメン「小太郎」

たまに、無性に長浜ラーメンを食いたくなる。
ネットで探して見るとありました。
鹿児島県内に数箇所。宮崎にもあるようだ。

手始めに、都城市内にやって来た。

「素麺」のような極細麺に豚骨スープが絡んで旨い。
「バリカタ」が似合うラーメンだ。




細いし、軽いので３つ位はペロリといけそうだが、
今日の替え玉は1個にした。

らーめん香月

「まぐろラーメン」の次は「かつおラーメン」。

かつおの街枕崎へ。

和風だしが旨いスープ。

最後は、残ったスープにご飯を入れて茶漬け風にいただく。
あ～～、旨い！

蘭蘭

いちき串木野市では地域おこしの材料の一つに
まぐろラーメンをPRしているとのこと・・・。
ラ－メン好きの私として試さない手は無い。

現地に飛んだが、どの店にしようかと迷う。
そんなときには、地元の人に聞くのが一番。

「近所でうまいラーメン屋はどこですか？」
で、複数の人が「旨い」と言った店、「蘭蘭」

マグロの「漬け」と「竜田揚げ」の乗った醤油ラーメン。

あっさりしていて、旨かった！

ラーメン「イーグル」

鷹のライバル「イーグル」にやってきた。(^^;

なんとなく旨いラーメン。
また、食べに来よう・・・。

枕崎お魚センター

鹿児島にやって来た。
旨い魚を喰いたいので、

枕崎お魚センターへ。

大岳荘

やってきたのは、大岳荘。

人数が揃えばバスで送迎もしてくれるし、志賀島一周や潮見公園の展望台にも案内してくれる。

また、高齢者のために、畳の間にテーブルとイスを使ってセッティングもしてくれる。

料理も旨いし、もう一度来てみたい。

牡丹肉の筑前煮

私はよく鹿や猪の肉を食べる。
それを知っている人がいるので、よくいただく。
今回は、猪のブロック肉をいただいた。

博多ガメ煮（筑前煮）は鶏肉だが、今回は猪肉。
じっくり煮込んで旨いガメ煮が出来た。

芋焼酎が旨い！

鹿肉シチュー

鹿肉のブロックをいただいた。
たっぷりの赤ワインで煮込む。

おいしいシチューが出来る。
パスタと絡めてルネッサンス!!

うなぎかわ専

川魚専門店へうなぎを喰いに行く。


まずは、鯉の洗いをいただく。
身はプリプリでまるで、踊っているようだ。



次は、うざく。
酢とうなぎ、きゅうりのハーモニーが何とも言えない。



いよいよ、主役のひつまぶし。



一杯目はそのまま。
二杯目は薬味の高等ねぎ、のり、わさびを足して、
三杯目はそれに熱々の出し汁をかけて頂く。
もう！最高!!

次はいつにしようか？